Sunday, December 21, 2025

Progress in the kitchen - avances en la cocina

 We are in a phase of the project that is less pretty and very important.  This involves pipes and wires. Our plan is to build a small outdoor kitchen, and we are running the connections for water from the cistern and electric.  You can see them going in, and the hook ups will be on the concrete post.  The nice part of this water connection is that if electricity is out, we will still have access to flowing water at this hook up.  Our water flows thanks to an electrically powered hidro.  This is a smart idea that Federico had, and I am here for it.  BTW, we will be installing solar power, but that hasn’t started and is for another future post. 








The front gate area is also getting an electrical hook up for a video camera doorbell that will allow us to buzz in guests, as well as wiring for the car door to open automatically (someday, as we don’t have a car yet, so it’s not a priority).  This is the time to have the wiring prepared and ready. 


The carpenter, after a 6 month hiatus, finally returned to finish the install of the kitchen cabinets.  Here’s a photo of the progress.  I have finally unpacked another box of kitchen items!  I am cautiously hopeful he will return this week (it’s Christmas week, I know) to finish the cabinets.  There will be some shelving installed in the corner cabinet to make the most of this storage area.  Then I can fully unpack and store pots and pans.  





Sorpresa has loved going to the corner cabinet when there’s a lot of fireworks, so she’s going to need to enjoy other quiet spaces in the house…



Estamos en una fase del proyecto menos “bonita,” pero muy importante. Se trata de tuberías y cables. Nuestro plan es construir una pequeña cocina de humo, y estamos instalando las conexiones de agua desde la cisterna y la electricidad. Se pueden ver las tuberías y los cables, y las conexiones estarán en el poste de concreto. Lo bueno de esta conexión de agua es que, si se va la luz, seguiremos teniendo agua corriente en este punto. El agua fluye gracias a una bomba hidráulica eléctrica. Esta es una idea genial que tuvo Federico, y me parece fantástica. Por cierto, instalaremos energía solar, pero eso aún no ha empezado y será tema de otra publicación futura.


En la entrada principal también se está instalando una conexión eléctrica para un videoportero que nos permitirá abrir la puerta a los invitados, así como el cableado para que la puerta del coche se abra automáticamente (algún día, ya que todavía no tenemos coche, así que no es una prioridad). Este es el momento de dejar el cableado preparado.


El carpintero, después de seis meses de ausencia, finalmente regresó para terminar la instalación de los muebles de la cocina. Aquí tienen una foto del progreso. ¡Por fin he desempaquetado otra caja de utensilios de cocina! Tengo la esperanza de que vuelva esta semana (sé que es la semana de Navidad) para terminar los muebles. Se instalarán algunas estanterías en el armario de la esquina para aprovechar al máximo este espacio de almacenamiento. Así podré desempaquetar y guardar todas las ollas y sartenes.


A Sorpresa le encanta esconderse en el armario de la esquina cuando hay muchos fuegos artificiales, así que tendrá que buscar otros lugares tranquilos en la casa…



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